KINK Restaurant Manager

RESTAURANT MANAGER (M/F/X) @ KINK

Aug 13th, 2020

  • Du lebst dafür Gästen Abende zu bereiten, die in Erinnerung bleiben? Außerdem bist Du neugierig, hast Organisationstalent und lässt dich gerne auf Menschen ein. Du verstehst sie schnell und lenkst sie auf empathische Weise – egal ob Gast oder Kollege.

    Dann will das KINK in Prenzlauer Berg Dich als Restaurant Manager (m/w/d).

    KINK ist ein Restaurant-Bar-Hybrid und haucht dem Pfefferberg seit Anfang des Jahres mit progressiver Getränkekunst und undogmatischer Esskultur neues Leben ein. Das hauseigene Labor – integriert im Barbereich und offen für neugierige Blicke – steht als Symbol für den experimentellen Ansatz und die enge Zusammenarbeit zwischen Küche, Bar, Sommelier und Service. Daraus entsteht eine facettenreiche und persönliche (Dining) Experience für ein gemischtes Publikum aus Berlinern und internationalen Gästen, das begleitet von wechselnden DJs und tanzbaren Beats auch mal in den späten Abendstunden endet.

    WE

    Mit KINK wollten wir einen besonderen Ort schaffen, der einlädt, Neues zu erforschen, Vergessenes wiederzuentdecken oder einfach den Augenblick zu genießen. Aus unserer Sicht gelingt das nur durch ein starkes, weltoffenes und loyales Team. Hier gibt es keine starren Hierarchien oder Ellbogenmentalität. Wir arbeiten Hand in Hand und geben so viel wie möglich an unser Team zurück, um eine Umgebung zu schaffen, die mehr als nur ein Arbeitsplatz ist. Wir fördern Deine Weiterentwicklung, wollen mit Dir wachsen und zusammen eine neue Art von Ess- und Trink-Kultur formen.

    Das bieten wir Dir:

    • Deine Work-Life Balance ist uns wichtig. Deshalb führen wir Überstundenkonten, die in Freizeit ausgeglichen werden
    • Du arbeitest nur 5 Tage am Stück (Sonntag/Montag Ruhetag)
    • Es gibt „Family&Friends“- Discounts
    • Wir sorgen für frisches, gesundes Mitarbeiteressen
    • Du bekommst ein faires Einstiegsgehalt

    YOU

    • Allem voran bist Du ein/e exzellente/r Gastgeber/in
    • Du willst mit uns wachsen und eine neue Art von Ess- und Trink-Kultur formen
    • Du hast viel Erfahrung in einem gut besuchten Restaurant
    • Du bist sehr organisiert und bereit, Strukturen in einem neuen Unternehmen zu schaffen
    • Du hast Erfahrung in Sachen Personalplanung
    • Effizienz und die Verbessserung von Arbeitsabläufen sind Dir wichtig
    • Du hilfst im operativen Geschäft und behälst dabei den Überblick
    • Du hast Selbstbewusstsein, bist ein Team Player und hast kein Problem damit, Dein Ego an der Tür abzugeben
    • Du bist bereit Verantwortung zu übernehmen, und Dein Team zusammen zu stellen, zu motivieren, fördern und für Weiterbildung zu sorgen
    • Hast Lust auf eine enge Zusammenarbeit mit Barmanager, Chefkoch und Sommelier
    • Du sprichst sehr gut Deutsch und Englisch
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