12Seasons Job Post

COMMIS DE CUISINE/DEMI DE PARTIE (M/F/X) @ 12SEASONS

Aug 27th, 2020

  • Monat für Monat im Rhythmus der Natur: Im September eröffnet das 12seasons Restaurant in Charlottenburg – dort bilden Geschmack, Textur, Farben sowie die Jahreszeiten das Zentrum der Kreationen. Bist Du ein inspirierter Commis de Cuisine/Demi de Partie (m/w/d) mit viel Leidenschaft und einem eigenen Stil? Außerdem hast Du Lust mit der Saison zu arbeiten, experimentierst gerne und probierst Neues aus? Dann sucht das 12seasons nach Dir.

    WE

    Im Januar 2019 entwickelten wir im Neumond Restaurant die Idee, uns der Saisonalität vollständig und mit aller Konsequenz zu widmen. Aus zwölf monatlich wechselnden Menüs wurde der neue Name 12seasons. Bei uns stehen Gemüse und Kräuter im Mittelpunkt, beides ernten wir entweder auf unserem eigenen Feld oder erhalten wir via Infarm. So kreieren wir für jedes Menü mindestens ein rein vegetarisches Gericht und jeden neuen Monat freuen wir uns auf eine neue Saison, ein neues Menü, neue Weine und neue Drinks. Wir servieren acht, sechs oder vier Gänge oder à la carte. Das 12seasons hat insgesamt 49 Plätze, unser Herzstück ist der Tresen mit 20 Plätzen rund um die offene Küche.

    Wir bieten Dir …

    • faire Bezahlung
    • feste Arbeitszeiten
    • familiäre und entspannte Atmosphäre
    • neue Küche und tolles Design
    • maximale Abwechslung – jeden Monat ein komplett neues Menü
    • Aufstiegsmöglichkeiten

    YOU

    Du…

    • hast Lust auf offene Küche mit direktem Gästekontakt
    • hast Leidenschaft und Kreativität
    • bist ausgebildet und hast Spaß am Kochen
    • bist sicher im Umgang mit frischen und hochwertigen Produkten
    • bist Teamplayer guckst über den Tellerrand
    • hast hohen Anspruch an Qualität
    • hast bereits Erfahrungen in Fine Dining Bereich (nicht zwingend notwendig)
    • Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit, Engagement, eigenverantwortliche Arbeitsweise, Einhaltung der Hygienevorschriften und sonstige Grundvoraussetzungen sehen wir als selbstverständlich.
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