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Menü Unplugged – Stromlos kochen

June 10 @ 18:00 - 22:30

€129
BRLO Kochen ohne strom Berlin event

KOCHEN GEHT AUCH OHNE STROM!
Das Fünf-Gänge-Unplugged-Menü zaubern euch:

+ Florian Glauert (Restaurant DUKE)
+ Markus Semmler (Markus Semmler “Das Restaurant”)
+ Matthias Eggert und Stefan Eggert (Gebrüder Eggert)
+ Thomas Imbusch (Restaurant 100/200)
+ Ben Pommer (BRLO Brwhouse)

UNSER MENÜ:

Amuse Bouche
Perlhuhn / Ananas / Kokos

Ben Pommer
Kohlrabi / Ricotta / Bergamotte / Kresse / Senfgurke

Markus Semmler
Jakobsmuschel / Lardo / Pfifferlinge / Schnittlauch

Thomas Imbusch
Kartoffel / Butter / Schnittlauch / Rinderherz

Gebrüder Eggert
Gebrannte Rübchen / Himbeeren und Dill / Weidelamm

Florian Glauert
Getreide / Honig / Rhabarber / Blüten / Mieze Schindler / Ei / Zitrone

Petit Fours
Marshmallow

inkl. Aperitif, Fünf-Gänge-Menü, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee

Gerne nehmem wir eure Reservierung entgegen: +49 (0)30 68 315-4000 oder contact@duke-restaurant.com

Details

Date:
June 10
Time:
18:00 - 22:30
Cost:
€129
Website:
https://www.facebook.com/events/2061788384058478/

Venue

Restaurant DUKE
Nürnberger Strasse 50-55
Berlin, 10789 Germany
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