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10 Jahre Cookies Cream

November 8 @ 18:00 - November 11 @ 23:30

€100
Cookies Cream Berlin event

Das Cookies Cream, Berlins vegetarischer Fine Dining Pionier, wird 10 und feiert vom 8. bis 11. November mit einem 6 Gänge Geburtstagsmenü.

Nach der Cookies Cream Geburtstagstour im La Granja Ibiza, in Zürich im
Hiltl und zuletzt in London im The Magazine wird nun mit Freunden und
Stammgästen eine Woche in Berlin gefeiert:

GEBURTSTAGSMENÜ, von Mittwoch bis Samstag, 8.-11. November 2017:

1. Gang: Vegetarischer Kaviar mit Avocado, Haselnuss, Majo, Pistazie
2016 Sauvignon Blanc, Knipser / Pfalz, Deutschland

2. Gang: Kappesfond mit Spitzpaprika, Pimento de la vera
2016 Albariño, Pescuda, Bodegas Fulcro / Rias Baixas, Spanien

3. Gang: Blumenkohlherz mit Vadouvan, Chinakeule, Salzmandel
2015 Cuvée Marguerite, Domaine Matassa / Rouissillon, Frankreich

4. Gang: Parmesanknödel mit Perigordtrüffelsud, Spinat, Pinien, Sherry
2015 Sumoll, SM 14, Partida Creus / Katalonien, Spanien

5. Gang: Gebackene Aubergine mit Tomatencreme, Zucchini, Erdnuss, Papadam
2013 Malbec, ORZADA, Odfjell Valley / Ribera del Rio Claro, Chile

6. Gang: Blaubeere mit Sellerie Sorbet Creme, Chip
Macvin Blanc du Jura, Domaine Pignier / Jura, Frankreich

Das Geburtstagsmenü mit Getränkebegleitung kostet 100 Euro

Details

Start:
November 8 @ 18:00
End:
November 11 @ 23:30
Cost:
€100
Website:
http://cookiescream.com/

Venue

Cookies Cream
Behrenstrasse 55
Berlin, 10117 Germany
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